Voor het eerst tijdens het Zomerfeest in Garderen wordt er op donderdag 21 augustus een Barbecue cookoff georganiseerd met de categorieën Ribs, Burger en Kip. Ga jij deze dag alleen, met je vrienden, familie of huisdier de strijd aan om de eretitel te behalen in 1 of meerdere categorieën??

Heb je geen uitrusting hiervoor? Geen probleem!! Je kan een FULL OPTION plek huren voor € 15 waardoor je een Keijkamado Large, werktafel en basis tools krijgt, hierdoor kun jij je volledig focussen op je beste gerechten. (Max 6 stuks beschikbaar)

Categorie Ribben,

Bereid de beste ribben net zoals je thuis doet, je krijgt van ons de keuze uit spareribs of buikribben en daarvan krijg je er 2 stuks waarvan je minimaal 6 stukjes moet inleveren.

Categorie Burger – met Grategoods Memphis Sweet en Smokey bbq saus

Maak de allerlekkerste burger die je maar kan voorstellen!! Maar let op je moet gebruik maken van bovengenoemde saus welke ook beschikbaar wordt gesteld door de organisatie. Lever 1 hele burger 1 en blaas die jury omver.

Categorie Chicken – met Grategoods Alabama White bbq saus

Creëer jou lekkerste kipgerecht met gebruik van bovengenoemde saus. Maak jij de lekkerste Saté, broodje of wat dan ook en pak die trofee.

Tijdlijn:

08:00 : Locatie open voor teams om zich op te bouwen

10:00 : Cooks meeting inclusief rib selectie en uitleg, regels en jurering

13:30 : Judge meeting

14:30 > 15:00 : Inleveren Kip categorie

15:30 > 16:00 : Inleveren Burger categorie

16:30 > 17:00 : inleveren Ribs

17:30 : Prijsuitreiking

Check hier de algemene regels

Regels voor de BURGER categorie

Lever 1 compleet broodje hamburger in de uitgereikte inlever doos 238x201mm

verplicht gebruik van de Grategoods Memphis Sweet en Smokey bbq saus (elke deelnemer krijgt 1 fles)

Burger moet op zichzelf blijven staan zonder gebruik van prikkers etc

Alles moet eetbaar zijn

Burger categorie wordt gejureerd op APPEREANCE, CREATIVITY en TASTE

Regels voor de KIP-categorie

Lever minimaal 5 individuele porties in de uitgereikte inlever doos 238x201x75mm

verplicht gebruik van de GrateGoods Alabama white saus (elke deelnemer krijgt 1 fles)

De jury beoordeelt de individuele portie op Appereance dus niet de volledige inhoud van de inlever doos

Alles moet eetbaar zijn behalve het bakje, cupje, amuselepel, o.i.d. waarin het wordt geserveerd.

Kip categorie wordt gejureerd op APPEREANCE, CREATIVITY en TASTE